第12話
フェルマーの料理
岳が授賞式のために用意したデセールはブランマンジェ。一見何の変哲もないと思われたそれは、食べ進めるごとに食感や味わい、香りまでもが何段階にも移り変わっていくという驚異の逸品だった。「デザートは図形と数字でできている」……そう語る岳のブランマンジェは、広瀬の“真理の扉”を開くことができるのか？そして、岳をパティシエの大海原へと突き落とした海の真の意図が明らかになる……。
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フェルマーの料理
天才数学少年と料理界のカリスマの 奇跡の出会い! 小林有吾の最新作は数学が導く 煌びやかな料理と人間ドラマ!! 数学者になる夢を諦めてしまった 天才数学少年の北田岳が、 謎多き料理界のカリスマ朝倉海とともに、 才能ひしめく料理の世界に挑む 岳は数学的思考で周囲を驚かせる 美しい計算式レシピを作りだし、 海とともに料理人として 成長していくことができるのか!?
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09/27 (土)
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09/28 (日)
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