第19話
発酵マニアがつくるミソ Mad about Miso
マイケルは、トシに頼んでアポをとってもらったみそ蔵を一家で訪ねる。出迎えてくれたのは、はっぴ姿のイギリス人・ジョニー。マイケルは、ジョニーは自分たちを接遇するための係だとばかり思い込んでいたが、実はみそ蔵の８代目社長と知ってびっくり！マイケルは日本伝統のみそづくりに奮闘する同胞とすっかり意気投合する。
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放送スケジュール
09/24 (木)
- NHK総合・00:40
前後の話
- 第16話 日本酒の危機 Japanese Sake Crisis
- 第17話 すしの源に Sushi＆Beyond
- 第18話 世界最速のファストフード・大阪 The World's Fastest Fast Food
- 第19話 発酵マニアがつくるミソ Mad about Miso
- 第20話 マイケルの妄想 Michael's Delusion
- 第21話 サムライのしょうゆ Samurai Shoyu-Down
- 第22話 長寿のヒケツ The Secret to Long Life
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